甘草是較為常見的一種中藥材，服用甘草對身體有較多好處，那么甘草的作用和功效有哪些呢?甘草的食用方法有很多，不同的食用方法功效也不同，甘草的使用方法有哪些?使用甘草要注意哪些事項呢?

甘草的功效與作用有什么

1、益氣補中

脾胃虛弱的朋友服用甘草，具有很好的補脾作用，可以將甘草和人參、白術(shù)等藥材一同使用。

2、潤肺止咳

甘草還具有潤肺止咳的作用，如果是風(fēng)寒咳嗽，可以將甘草同麻黃、苦杏仁等藥物同用。如果是風(fēng)熱導(dǎo)致的咳嗽，可以將甘草同桑葉、苦杏仁同用。如果咳嗽時候痰比較多，也可以服用甘草來緩解，可以同半夏、陳皮一同使用。

3、解毒

甘草有一定的清熱解毒作用，通常用來解一些中藥方劑中的毒性，這些藥物可能本身并沒有毒性，但是對于體質(zhì)虛弱、抵抗力比較差的朋友來說，服用之后可能出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，此時就可以在藥物中加入甘草，起到緩解藥性的作用。

甘草和什么搭配比較好

1、甘草與綠豆合用有解毒的功效。一般把甘草與綠豆一般做成甘草綠豆湯，一起喝，可以解毒，還可以敗火，還可以清暑熱。甘草具有解毒，可以解諸藥之毒，人們常用甘草的這個作用，治療一般中毒比較輕的各種中毒。

綠豆，具有清熱解毒的作用。甘草和綠豆一起應(yīng)用，具有解毒的作用。一般比較輕的中毒，甘草綠豆湯，可以起到一個輔助的作用。要是中毒情況嚴(yán)重的話，或者不明原因的中毒就要到醫(yī)院治療。

2、甘草與黃芪一起泡水喝。甘草可以敗火，黃芪對人體有補益作用。黃芪還可以對人的精神，有提振作用，可以提高人的免疫力。一起泡水喝，可以減少黃芪的火性，減少黃芪的副作用。使黃芪的食用人群可以擴大。

3、甘草與陳皮一起泡水喝。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。甘草與陳皮一起泡水喝，可以有化痰的作用，對咳嗽有幫助。對脾胃也有好處。對素有痰飲的患者，比較適合，可以長期少量服用。

4、甘草與枸杞一起泡水喝。甘草的清熱解毒作用，可以減少枸杞的補益作用引起的上火癥狀。甘草與枸杞一起泡水喝，味道不錯，可以對身體具有補益作用的同時，還不會上火。

5、甘草與梔子一起泡水喝，具有清熱解毒的作用。一般日常生活中人們使用這2個食物，泡水喝可以減少上火引起的癥狀。

甘草還可以與人參、黨參、金銀花等一起泡水喝，具有保健作用。在生活中，要是食用這些藥食同源的食物，一般食用量不要太多。

使用甘草的注意事項

1、注意用量

使用甘草需要注意使用的劑量，如果使用劑量過多，有可能出現(xiàn)浮腫、血壓升高、四肢無力等癥狀，而且不宜長時間服用。如果需要大量服用，可以搭配茯苓、澤瀉等利水的藥材一同使用。

2、注意食用方法

每個人的疾病癥狀不同，而且體質(zhì)也不同，在使用甘草治療疾病的同時，要選擇合適的使用方法。建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用甘草來治療疾病。

3、糖尿病、心臟病等患者不宜服用甘草

甘草雖然對身體健康有很多好處，但是孕婦、哺乳期女性、肥胖、糖尿病、心臟病患者不適宜服用甘草。